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香辣小龙虾

                                      

材料:小龙虾。大蒜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、紫苏叶、香叶、桂皮、干辣椒、辣椒粉、辣椒油。

操作;

1.当油锅烧8成热,打小龙虾放进走走油(刀在小龙虾背后切一刀,这样煮出来的小龙虾入味好吃)

2.把大蒜炸至金黄色

3.把紫苏叶炸香

4.油锅烧热后,把所以香料爆香

5.当香料爆香后,把小龙虾回锅。

6.把炸过的紫苏叶放进一起炒

7.加郫县豆瓣酱爆炒后,注入酱油,辣椒油,糖,水,一同焖大约35分钟,汁~即可

【作者: 美食厨房】【访问统计:】【2006年03月9日 星期四 18:04】【注册】【打印

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- 评论人:奔小康   2007-09-04 18:06:47   

我是小康 会老鸭粉丝汤和香辣龙虾和重庆鸡公煲的配方及制作过程 如需要 请联系小康13764000050 何必花那么多钱给那些人 加盟费对于某些想创业的人真是一座大山压着 现在最少的投资给你最大的回报 只要你用心做 随便哪个人都可以做的妥当 做的很好

- 评论人:迷失爱琴海   2006-04-13 15:10:05   

学到了!

- 评论人:迷失爱琴海   2006-04-13 15:10:00   

学到了!

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